마누카 꿀은 뉴질랜드와 호주의 청정 자연 속에서 자생하는 마누카 나무(Leptospermum scoparium)의 꽃에서 채취한 특별한 꿀입니다. 이 꿀은 일반적인 꿀과는 달리 독특한 항균 성분을 가지고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이번 포스트에서는 마누카 꿀의 특징, 효능, 사용 방법, 구매 시 유의사항 등을 구체적으로 살펴보겠습니다.
마누카 꿀의 특징
· 마누카 꿀은 다른 꿀과 달리 특별한 성분을 함유하고 있습니다. 바로 메틸글리옥살(MGO)이라는 물질입니다.
· 이 성분은 마누카 꿀이 가진 강력한 항균 성질의 주된 원인입니다.
· MGO는 마누카 꽃에서만 발견되는 성분으로, 이로 인해 마누카 꿀은 독특한 의료적 효능을 가지고 있습니다.·
· 또한, 마누카 꿀은 UMF(Unique Manuka Factor)라는 지표로 그 품질과 효능을 평가받습니다.
· UMF 지표는 꿀의 항균 활성을 측정하며, UMF 수치가 높을수록 강력한 효능을 지닙니다.
· 일반적으로 UMF 10+ 이상이면 의료용으로 사용될 수 있습니다.
UMF (Unique Manuka Factor) 의미는?
「UMF는 마누카 꿀의 항균 강도를 측정하는 품질 표준 및 등급 시스템입니다. 이 시스템은 뉴질랜드의 UMF 허니 협회(UMF Honey Association)에서 개발하였으며, 마누카 꿀의 순도와 품질을 보장하기 위해 사용됩니다.」
그럼 MGO에 대해서도 알아보겠습니다.
MGO(Methylglyoxal) 의미는?
「MGO는 "Methylglyoxal"의 약자로, 마누카 꿀의 항균 성분을 나타내는 지표입니다. 다시 말해 꿀의 품질과 효능을 판단하는 중요한 기준입니다. MGO 등급이 높을수록 항균 성분이 더 많이 함유되어 있으며, 그에 따라 꿀의 가격도 높아집니다」
마누카 꿀의 효능
마누카 꿀을 효능에 대하여 전 세계적인 연구 결과를 토대로 설명하겠습니다.
1. 항균 및 항균 작용
· 웨일즈 카디프 대학교 연구진이 진행한 연구 내용: 마누카 꿀이 다양한 항생제 저항성 세균에 대한 항균 효과를 가진다는 것을 발견했습니다. 특히, 황색포도상구균(MRSA)과 같은 감염균에 대한 효과가 입증되었습니다.
2. 상처 치유 촉진
· 뉴질랜드 와이카토 대학의 연구 내용: 마누카 꿀이 상처 치유를 촉진하는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔습니다. 연구진은 마누카 꿀이 상처 부위의 염증을 줄이고, 세포 재생을 촉진하며, 감염을 예방하는 데 도움이 된다고 발표했습니다.
3. 구강 건강 개선
· 미국 미네소타 대학의 내용: 연구진은 마누카 꿀이 치은염(잇몸 염증)과 구취를 줄이는 데 효과적이라고 밝혔습니다.
4. 소화기 건강 개선
· 영국 사우샘프턴 대학의 연구 내용: 마누카 꿀이 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 박테리아에 대한 억제 효과로 위염과 위궤양의 예방과 치료에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다.
5. 면역력 강화
· 일본 도쿄 대학의 연구 내용: 마누카 꿀이 면역 체계를 강화하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다. 연구진은 마누카 꿀이 백혈구의 활동을 촉진하여 감염과 질병에 대한 저항을 높인다고 설명했습니다.
마누카 꿀의 상품 가격
마누카 꿀의 가격 정보는 여러 온라인 쇼핑몰과 판매 사이트를 참조하여 작성되었습니다. 주요 출처는 다음과 같습니다.
1. 쿠팡(Coupang)
· 다양한 UMF 및 MGO 등급의 마누카 꿀 제품을 판매하고 있으며, 가격 범위가 비교적 폭넓습니다.
2.G마켓
· UMF 및 MGO 등급의 마누카 꿀 제품을 판매하며, 가격 범위가 비교적 폭넓습니다. 세부 등급에 따른 가격 정보를 제공하고 있습니다.
3. 네이버 쇼핑(Naver Shopping)
· 다양한 브랜드와 등급의 마누카 꿀 제품을 한눈에 비교할 수 있는 플랫폼입니다.
4. 아이허브(iHerb)
· 해외 직구로 구매할 수 있는 마누카 꿀의 가격 정보를 제공합니다.
5. 옥션(Auction)
· 다양한 마누카 꿀 제품의 가격 정보를 제공하며, 등급에 따른 차별화된 가격을 확인할 수 있습니다.
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마누카 꿀 구매 시 유의사항
마누카 꿀을 구매할 때는 몇 가지 중요한 사항을 염두에 두어야 합니다.
1. UMF 또는 MGO 인증 확인
· 마누카 꿀의 품질과 효능을 보장받기 위해서는 UMF 또는 MGO 인증을 확인하는 것이 중요합니다.
· UMF 수치는 5+부터 시작해 20+ 이상까지 다양합니다. 일반적으로 10+ 이상이면 의료용으로 적합합니다.
2. 원산지 확인
·뉴질랜드와 호주에서 생산된 마누카 꿀이 가장 높은 품질을 자랑합니다.
· 따라서, 제품의 원산지를 반드시 확인하고, 신뢰할 수 있는 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 포장 상태 확인
· 마누카 꿀은 직사광선과 열에 민감하므로, 포장이 잘 되어 있는지 확인하는 것이 중요합니다.
· 어두운 색상의 병이나 캔에 포장된 제품이 좋습니다.
마치며...
마누카 꿀은 자연이 준 놀라운 선물로, 다양한 건강 효능을 제공합니다. 항균, 항염, 소화 건강, 면역력 강화 등 다방면에서 우리의 건강을 지켜주는 마누카 꿀을 일상 속에 적극 활용해 보세요. 올바른 제품을 선택하고, 꾸준히 사용한다면 그 효능을 제대로 누릴 수 있을 것입니다.
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